완도 대표 수산물 전복
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완도 전복이 특별한이유 아시나요?
완도 특산물인 미역과 다시마를 먹고 자랐거든요^^
맛과 영양이 특별 할 수밖에 없겠죠?
"바다의 보약"
전복은 바다의 보약이라고 불릴 만큼 영양가 풍부합니다.
놓은 담백질과 적은 지방!
부담없이 드시기에 참 좋은것은 물론!
산모 모유에 좋은 비타민!
B1, B12, 인, 칼슘이 풍부하고
미네랄이 풍부하여 피부미용에도 좋습니다!
전복 1kg
대왕전복입니다
1kg 13미 내외로 구성돼있습니다.
굉장히 크죠? 이름값 하는 놈입니다.
캠핑에서나 가족모임 선물용으로도 적당~한 사이즈의 전복이구요
삼계탕, 죽, 찜등 다양한 요리에 활용하기 좋고 횟감으로도 당연!
실속전복입니다
1kg 23미 내외입니다.
가장 실속있는 사이즈라 이름이 실속전복입니다
가정에 가장 부담없이 즐길 수 있는 전복입니다!
초딩전복부터는 조금 작다고 느껴지실거에요.
대신 가격이 팍 떨어집니다.
1kg 35~45미 입니다.
숟가락만 있으면 손질 끝! 손질이 너무나 간편한 전복이에요
라면에 넣어도 좋고 전복죽, 전복회, 해물탕
어디 들어가도 좋은 최고의 가성비 아이템이라 볼 수 있죠.
마지막 꼬마전복
전복중 가장 작은 사이즈로 1kg 35~60개 들어갑니다.
일상에서 가장 접하기 쉬운 놈들이죠.
크기가 작아 가격이 저렴하지만 맛과 영양은 그대로라는게 메리트!
손질도 굉장히 쉬운놈이에요. 그냥 숟가락으로 슥~ 돌려따시면 끝!
"전복 맛있게 즐기기"
손질은 정말 별거 없어요
그 어떤 해산물 보다 쉽습니다.
칫솔, 솔이 있으면 좋습니다
없다면 수세미로 문질러도 상관없어요
수세미가 오히려 세척시 편합니다^^
1.시커먼 부분을 살살 문질러 주세요
2.흐르는 물에 씻어주세요
3.전복 사이즈가 있다보니 이부분이 난코스라면 난코스입니다.
고무장장을 착용해주시고 숟가락으로 조심조심 분리해주세요
4.내장은 손으로 쉽게 분리가 가능해요
내장이 녹색이면 암컷!
내장이 노란색이면 수컷!
암컷은 수분이 많아 식감이 부드럽고 죽이나 찜을 해서 주로 드시구요
수컷은 탱글탱글하고 단단한 식감으로 회로 드시면 맛있게 드실 수 있어요
잘 구분하시고 드시면 좋겠죠?
> 본연의 맛과 식감을 즐기시려면
회, 숙회를 추천드립니다.
> 고소하게 드시려면
버터구이 강추드립니다.
> 남으신 전복!
걱정 할 필요 없습니다!
손질끝난 전복은 냉동보관 하시다가 찌개나 죽, 라면으로 드시면 됩니다!
당일 주문 후 아이스팩과 함께 포장
댁으로 바로 보내드립니다.
*전복이 죽어서 왔어요
아이스팩과 함께 배송되는 과정에서 전복이 기절한 것이니 걱정마세요
실온에 잠시두면 다시 움직입니다^^
