필수정보

 영상 첨부가 어려워 밴드 주소 남깁니다

더 자세한 과정과

영상첨부까지 해뒀으니 좀더 궁금증 해결에 도움되실꺼에요!

밴드엔 다양한 저렴하고 당일올라오는 제철 농수산물로

식비절감에 많이 도움드리고있습니다!

 https://band.us/band/62272341/post/5396



홍게,대게,꽃게

저희 갑각류에 진심입니다.

다른곳에서 구매하시고 수율도 안좋고 처리도 못받아

편견이 있으신 분들도 계시고,

직접 보지 않았으니 믿지 않으시는 분들도 계셔요,

차라리 비싼값주고 좋은거 먹지 뭐..

이런 생각에요,

저도 이 업종에 들어오기 7년 전쯤엔 그랬구요.

오늘 말씀 드리는 홍게는

(프리미엄 / 몸통,다리 80-90% 내외)

나오는 수율 좋고 맛깔진 홍게입니다,

선별 피터지게 해서 보내드릴꺼구요,

신선한 홍게를 위해 배송비,자숙비는 제가부담합니다.

가격 너무 싸죠?

가격 떨어졌다고 오픈하고 싸게 파는 장사꾼 보셨나요?

올리면 올렸지, 떨어졌다고 싸게파는 분들 많지 않습니다,

그리고,

홍게,꽃게,대게,갑각류들

100% 좋다는건 업자들의 거짓말입니다,

모든 게를 까서 볼 수도 없고

10년 이상 경력자들이 선별을 해도,

여러가지 경우에서 수율이 안나오는 경우도 있죠.

그럴 일 없어야 겠지만

0.01% 확률이 있다면

저 아니여도 되니,

끝까지 책임져 주는곳에서 드세요!

(프리미엄 / 몸통,다리 80-90% 내외)

박달홍게 3kg + 1000g 라고 말씀드립니다!

(자숙 후 2.8kg 내외)

그럴 일 없을테지만, 혹시라도,

수율문제 생기면

바로 카톡,전화,문자 편한걸로 사진과 함께 연락주세요!

책임 끝까지 지겠습니다.

 

프리미엄 박달홍게 4.0kg

녹진한 내장이 대박입니다.

과정 한번 보여드릴께요.!

​

​★1.입을따면서 안좋은게 선별하기

타업체는 귀찮아서 대부분 이 작업을 안해요.

이 작업을 안하면 비위생적임은 물론 굉장히 짬

2.입딴게 해감하기

(10분 정도 해감을 통해 안에 더러운 물, 피 다뺌)

선별하면서 파란색 박스에 들어간 게는 아깝지만 다 버립니다

3.해감된 홍게 찌기

4.찐 홍게 선별하기 

​

원산지 공개 합니다.

원산지 : 홍게(국내산)

​

​

상품 스펙 설명 합니다.

4kg(8~12미 내외), 자숙 후 2.8kg 내외

※ 자숙 후 중량은 20~30% 감소합니다.

수율감소 x

구룡포 프리미엄 박달홍게

(프리미엄 / 몸통,다리 80-90% 내외)

자숙해서 출고해드려요 !!!

포장방식 - 아이스팩

​자연산/ 당일 섭취 권장/ 단독발송

​

​한번 자숙한 상품이므로 절대로!!! 찌시면 안 됩니다.

자숙된 홍게는 살이 얇고 길게 형성되어 있기 때문입니다.

한번 더 찌는 순간 살이 퍽퍽해지고 맛이 없어져요!!

당일섭취 권장드립니다^^

따뜻하게 데워드시면 가장 맛있게 드실 수 있어요.

"찌시면 안된다고 하셨잖아요!!!"

맞습니다.

가장 좋은 방법은 찜기에 스팀으로 홍게만 살짝 데워주시는 느낌으로 데워주세요.

찜기가 없으시다면 끓는 물에 30초 정도 담궜다가 빼주세요.

그다음 온도만 높인다는 느낌으로 해주시면, 따뜻하게 더욱 맛있는 홍게를 드실 수 있습니다!

너무오래찌면 살 다 날라갑니다..

1. 물이끓으면 게 채반에 얹기

2. 뚜껑닫고 불끄기

(너무 오래 찔까봐)

상품이 불량이라면? 

이렇게 선별을 많이해도.

생물이기 때문에 약간의 변수들이 있는점을

이해하고 있답니다! 그냥 예라이 하지마시고,

꼭 연락주세요! 끝까지 책임집니다 !

최대한 많은 사진 부탁드리겠습니다

개선과 처리에 많은 도움이됩니다!

끝까지 책임져 최대한 만족스러운 처리로 도와드리겠습니다^^

​

​

왜 여기서 사야 할까요?

홍게 장사만 메인으로 수년 간했기 때문에

양심적으로 물건 보내드려요.

​

살아있는 홍게고 두 눈으로 꼼꼼히

보고 보내기 때문에 진짜 맛있는 홍게를 보내 드릴 수 있어요.

​

스펙을 일부로 업 시키고 판매하는 곳이 아닙니다.

좋은 물건을 정직하게 보내는 곳이에요.

좋은 물건을 최대한 저렴하게 이게 제 원칙입니다.

진짜 살 터진 홍게 보내드리겠습니다.

​

한치의 속임도 없이 말씀드린 그대로 보내드려요!

​

이 가격에!!

​

요거 하나면 다리는 살 발라먹고, 내장이랑 게살해서

김가루에 참기름 솔솔 뿌려 볶음밥도 먹으면

홍게 충분히 즐기실 수 있어요!

​

​

양이 이 정도 돼요.

2~3명이서 소주 한 잔 하며 먹기 좋아요.

​

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​

자주 오는 질문/팁 방출

홍게의 특징

​​홍게는 붉은대게라고도 불리는데요.

대게보다 깊은 수심에 서식하며

​

살이 대게처럼 단맛이 나며,

매우 부드럽습니다.

​

또 내장에 녹진한 녹장이 굉장히 고소해요.

여기에 밥 볶아서 김이랑 계란이랑

같이 먹으면 밥 도둑..

​

수율 최고

자숙 시에도 살이 터질라해요ㅎㅎ

​

완벽한 홍게를 드시고 싶다면

주저 없이 선택하시길 추천드립니다.

​

내장, 살 다 발라먹고

​

홍게를 사용하여 육수를 우리면

시원한 국물 맛도 보실 수 있어요.

​

대게 몸톰, 다리 살도 전문가가 직접 선별해서

보내드리기 때문에 리얼을 맛보시고 싶으시다면

얼른 주문 주세요!

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