한우1++ (no9) 최상급 보섭스테이크 150g
입에서 살살 녹는 1++
1팩12,900원
1++한우 입니다.
가격보시면 아시겠지만 정말 놀랄만한 가격이에요.
1++! 한우!
이걸로 일단 말은 다 했습니다.
등급이 증명하고 품종이 증명합니다.
스테이크 부위중 지금 가장 뜨거운 보섭살!
최상급 보섭살만 보내드립니다.
구워드셔도 좋고 지방이 많이 없어서
다져서 아기들 이유식으로도 좋은 고기입니다.
고급 스테이크로 각광받고 있는 특수부위예요!
엉덩이 위쪽에 붙어있는 부위로 운동량이 많지 않아 지방이 적고
단백질 함량이 높아 씹는 맛과 풍미가 정말 일품입니다.
한우 1++ no.9
마블링을 위해 길러진고기라
그렇다고 전~혀 마블링이 적지 않아요.
외국에서는 보섭살이 스테이크용으로 최적의 부위로도 꼽히는데
해외에서는 스테이크로 해먹을 정도로 좋은 부위로
한번 맛을 보면 등심스테이크나 안심스테이크와는
또 다른 맛을 느끼실 수 있습니다.
가성비와 맛과 건강 모두 챙겨드릴 수 있는
적은 지방은 한우의 육질과 마블링이 완벽하게 보완해줍니다.
갈변현상
갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.
이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.
갈변현상일 뿐입니다!
고기와 산소가 만나게 포장지를 뜯고 30분이 지나도 색이 돌아오지 않으면 사진찍어서 보내주세요.
처리 도와드리겠습니다.
(갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우 원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.)
